复配乳化剂
[商品名：面包用乳化油]
本品能有效改善面团操作性能，增大体积，使制品更柔软、细腻。
使用范围：
07.01面包（甜面包、吐司、法式小面包、软面包）；07.02糕点。
使用方法：
随油脂一起加入搅拌均匀。
建议用量：
按食品总量计，添加1.0%～5.0%。
包装规格：5千克×2桶、20千克/桶
复配乳化剂
[商品名：面包用乳化油]
本品能有效改善面团操作性能，增大体积，使制品更柔软、细腻。
使用范围：
07.01面包（甜面包、吐司、法式小面包、软面包）；07.02糕点。
使用方法：
随油脂一起加入搅拌均匀。
建议用量：
按食品总量计，添加1.0%～5.0%。
包装规格：5千克×2桶、20千克/桶